24 июля 2013 / Кулинария
Щука, запеченная в духовке в медово-горчичном соусе
Общеизвестно, что рыба содержит полезные для организма микроэлементы, такие как йод и фосфор. Йод влияет на работу нервной системы человека, его иммунитет, состояние волос, зубов, костей и кожного покрова. Фосфор также необходим для нормального развития организма и обеспечения его энергией.
27 июня 2013 / Кулинария
Томатный суп, рецепт с телячьим хвостом
Томатный суп готовят в любое время года из свежих или консервированных помидоров. Рецепты томатного супа можно встретить, пожалуй, в любой кухне мира. Широко известен испанский гаспачо — холодный суп из свежих томатов с ароматными травами, который подается к столу с…
17 июня 2013 / Кулинария
Узбекский плов, рецепт национальной кухни
Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом узбекского плова – блюда, любимого многими. Известно большое количество рецептов этого блюда, которое готовят с использованием разных продуктов. Это: индейка и грибы, субпродукты и перепелиное мясо, курица и яйца, мясо нутрии и кроля.
13 июня 2013 / Кулинария
Летний салат из капусты с соусом мацони и зернами граната
Сегодня я хочу предложить вашему вниманию рецепт летнего салата из капусты с зернами граната. Это блюдо принадлежит азербайджанской кухне и помимо использующихся в ней зерен граната, для нашего салата мы возьмем еще один кавказский продукт. Это – кисломолочный продукт мацони,…
22 мая 2013 / Кулинария
Суп-крем: рецепт, ошеломляющий своей простотой
Среди сторонников здорового питания нежный, с бархатистой консистенцией суп-крем получает все большее распространение. Суп-крем и суп-пюре имеют так много общего, что иногда их считают одним и тем же блюдом. А между тем, различие между ними довольно существенно и заключается в…
12 мая 2013 / Кондитерка
Творожный торт: рецепт с кисло-сладкой вишней
Для приготовления творожного торта с вишней мы будем использовать коржи из бисквитного теста с добавлением какао или небольшого количества шоколада. Коржи для торта: Ингредиенты для теста: яйца куриные – 5 штук, мука пшеничная – полтора стакана, сахарный песок — полстакана,…